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【食疗】这种野菜夏天抢着吃!清肠道、降血脂…功效多!

导读  Introduction

有一种野菜,遍地皆是,耐旱又耐涝、生命力极强,每年夏天都被人抢着吃。它就是马齿苋,一种上得了餐桌、下得了药房,是夏天清热解毒的常见中药,有着诸多功效!


对付少白头,试试马齿苋

马齿苋又名五行草,是药食两用植物,它富含二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质,有“长寿菜”及“天然抗生素”之称,可用于缓解生活中的多种常见不适症状。


1清肝火


二附院中医科主任中医师傅缨介绍,马齿苋性味酸、寒,归大肠、肝经。有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,可以在日常饮食中吃些马齿苋。


有些年纪轻轻就长白头发的人是因为血热,由于肝火太盛,上冲头顶引起。针对这种少白头,吃马齿苋来得更直接。


2护血管


马齿苋所含不饱和脂肪酸对心血管有较强的药理作用,对混合高脂血症及甘油三酯血症疗效尤为显著。


还能增加血液流动性,故对动脉粥样硬化有明显的预防作用,从而减少冠心病危险因子的产生。



3治皮肤病


《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。


马齿苋可以清心火,散肺热,所以对于上面所说的皮肤问题都有一定疗效。


4清肠道


马齿苋既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于热症肠道病有很好的疗效。此外,马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着,尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾的效果非常好。


5治痔疮


马齿苋是药食同源的药物,治疗痔疮时可外敷也可内服。


马齿苋外敷治痔疮:将马齿苋煮水之后坐浴、外洗患处能缓解因为痔疮产生的尴尬,此方法在痔疮切除前、切除后都可以使用。(提醒:水温要合适,避免烫伤)


马齿苋内服治痔疮:马齿苋可以当菜吃;可以制成干品当成饮片喝;可以入药,煎中药喝治疗痔疮(请在医生指导下使用)。


6辅助降糖


马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程,保持血糖稳定,对糖尿病有一定的辅助治疗功效。

马齿苋这样用,小毛病远离你


1痱子


婴幼儿在夏天很容易长痱子,可以取适量马齿苋煎煮取汁,待温凉后涂擦于宝宝的颜面、颈部、肩部、肘窝、腹股沟、腋窝等多汗部位,可有效防治痱子。


2单纯性腹泻


鲜马齿苋250-500g,煎汤,或可加适量白糖调味,频服。1天1剂,连服三天。


3湿疹


马齿苋30g煎水代茶或用沸水冲泡;湿疹严重者可以用栀子、茵陈、灯芯草各6g煎水代茶服用。


4手脚出汗多


手脚出汗多的年轻人,可以用干马齿苋50克煮水,等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟,持续两至三天效果非常明显。

禁忌:这几类人要小心

马齿苋虽然有着诸多功效,但是并不是人人都适合,所以大家在食用和服用马齿苋时应注意一些事项:


1. 马齿苋性味酸寒,慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎者禁服用。


2. 性寒滑利,冷痢或脾虚泄泻者、以及孕妇忌服用。


3. 二附院内分泌代谢科主任医师沈云峰提醒,内服马齿苋制剂时不宜再用保钾利尿药,以免导致高血钾症。此外,马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。


当然,出现病症应马上就医,不能单纯依赖食物。

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