摘要： 鲜石斛益胃生津，滋养清热，用于口干烦渴，肾阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨萎软。 一株仙草，就是这样任性，各种功效，带你走进非一般的感觉！ 鲜石斛，带你鲜活每一天 1、视力差的人 铁皮石斛是保护视力，还有预防眼部疾病非常好的...
鲜石斛益胃生津，滋养清热，用于口干烦渴，肾阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨萎软。
一株仙草，就是这样任性，各种功效，带你走进非一般的感觉！
鲜石斛，带你鲜活每一天
1、视力差的人
铁皮石斛是保护视力，还有预防眼部疾病非常好的食材，经常吃可以健脑明目，还能预防老年人白内障，青光眼等眼部疾病。
2、癌症患者
铁皮石斛中的石斛碱对癌细胞有着抑制的作用，因此能够帮助放化疗患者减轻并发症，提高生活质量。
3、容易疲劳，精神不振、还有面色比较差的人
这些人往往都是因为阴津不足才导致的，而铁皮石斛可以调理身体脏器，滋养阴津，长期的食用还能使人精神焕发。
4、脸上长痘、还出现色斑、皮肤松弛干燥的女性
铁皮石斛里的石斛多糖可以滋养皮肤，延缓衰老，使皮肤变得更加细嫩光滑。
5、免疫力差的人
经常吃铁皮石斛能够提高身体的免疫力，减少患上各种疾病的几率。
6、压力大的人
压力过大很容易导致肠胃功能紊乱，而铁皮石斛可以促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而可以促进消化，使人的胃口变好，另外还对慢性胃炎还有胃病都有治疗的作用。
7、长期饮酒的人
铁皮石斛有解酒的功效，可以治疗因为长期饮酒导致的肝脏损伤。
8、经常用嗓的人
铁皮石斛可以清咽利喉，保护嗓子。
鲜铁皮石斛的六种吃法
1、榨汁
取 10-20 g鲜品石斛须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁饮用，5g石斛兑100g水。
2、直接食用
取 10-20g石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。
3、煮茶
取10-20g鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。
4、煎煮
取 10-20g鲜品石斛带叶洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开， 直至飘香就可饮用。最后带渣食用（渣富含石斛纤维素）。
5、煲汤
取10-20g鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭排骨等一起文火炖60分钟，连渣食用。
6、泡酒
取10-20g洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中，3 个月后即可饮，泡酒比例：10g石斛兑50g酒，也可加入枸杞15g、新开河红参15g同泡。
鲜榨汁操作步骤
步骤1 将50克新鲜铁皮石斛鲜条洗净，然后用剪刀剪2-3cm的小段。
步骤2 将剪好的铁皮石斛鲜条放入普通榨汁机内，加入1000ML的纯净水或山泉水（此份量适合4-6人饮用）。
步骤3 启动榨汁机时间约定为3-5分钟，这样可以充分将营养榨出来。
步骤4 倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。（如需热饮续继下面步骤）。
步骤5 倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出或煮糊，煮至泡沫消失即可。
步骤6 什么都甭说了，自己的劳动成果，咱尝尝先……
备注：
铁皮石斛鲜条质量也有优劣之分，质量好的鲜条20-30克加温水400-600毫升的汁是比较沾的。
新鲜铁皮石斛的保存方法
1. 家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存；（注：切勿放入冷冻层贮藏）
2. 冷藏室温度应维持在2~4℃左右；
3. 放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸（或用纸、布包裹）以吸收水分，防止铁皮石斛霉变；
4. 如遇潮湿天气，则应取出放在阴凉通风处晾干后，再放入冰箱，以防止剪口处霉变。
版权声明：除特别声明外，来源于网络 如有侵权请联系我们...