铁皮石斛网 霍山石斛 霍山石斛为什么比其他地方的石斛贵

霍山石斛为什么比其他地方的石斛贵

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从地理位置来看,霍山县位于大别山腹地,境内年平均气温14°C,无霜期220天。雨量充沛,年降水量在1400mm,较多的雨量形成发育的水系,境内河流纵横,年平均雾天达180天,形成了常年阴湿多雾的气候,非常适合霍山石斛喜阴凉湿润的生长习性。年日照时间达2200小时,极易散射光的形成,有利于霍山石斛多糖、氨基酸等有效成分的积累

古往今来,独产于霍山的霍山石斛在众多石斛种类中,都被医家称为石斛上品,从医学古籍中就能寻其踪迹:

《本草纲目拾遗》中记载:“石斛,出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳。
《百草镜》曰:“石斛……系出六安及颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳……

这不仅是因为它的道地小产区,更是其生长环境决定的。霍山石斛是最北源的石斛,也是唯一可以越冬的石斛,即使温度降至零度以下也不会冻死。在气温极低时,霍山石斛进入越冬期,将夏季吸收所含的淀粉水解成糖,蛋白质分解成可溶性氨基酸。经过冬季寒冷气温的磨炼,霍山石斛的石斛多糖、氨基酸等有效成分的含量高出其他石斛很多。再加上其生长周期较长,有更多的时间富集深厚的养分。

霍山石斛生长在大别山北麓的悬崖峭壁背阴处,遭受着比木斛更加艰苦的生长环境。生长于树木之上的木斛,生长环境较为安逸,没有经受崖风倒灌、气温过低的锤炼,虽然长得比霍山石斛高,但也无法企及霍山石斛的实际效用。

生长缓慢5年只长5公分、产区狭小、药用价值高等一系列因素的影响,霍山石斛的产量尤其珍贵:枫斗年产量仅数百公斤。

霍山石斛(米斛)生长于安徽霍山的野外环境中,在这个地方,夏季最高温度可达42摄氏度,冬季最低温度可达-19.2摄氏度,霍山石斛(米斛)常常在野外被冰霜完全包裹,但也绿意盎然。
这样的恶劣环境会迫使霍山石斛(米斛)累积大量的次生代谢产物,具有不一般的功效作用,使其能够在2300年中医传承中备受推崇。

既然霍山石斛(米斛)历史源远流长
为什么霍山石斛在当代较少被人熟知?

霍山石斛(米斛)在当代鲜为人知的一个重要原因,是因为野生霍山石斛(米斛)被滥盗滥采,且霍山石斛(米斛)大多形单影只地生活在悬崖峭壁和石头上,授粉困难,现已处于濒临灭绝的状态(国家一级濒危药用植物),此外还有一个人为的原因:其他石斛品种以次充好,混淆视听。

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作者: tiepishihu

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